Организация питания в образовательной организации

Ежедневное меню для осуществления автоматического мониторинга горячего питания Министерством Просвещения РФ https://foodmonitoring.ru/21028/food

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

В школе  оборудована столовая с кухней  на 106 посадочных мест. Муниципальное задание в разделе «Питание учащихся» выполняется на 100%.

В школе  уделяется внимание соблюдению установленных санитарно-эпидемиологических требований к организации питания обучающихся, к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания и их хранению, приготовлению и раздаче блюд. Контроль за организацией питания осуществляет бракеражная комиссия. Организован родительский контроль.

В рамках соблюдения «Особого режима работы МБОУ Московская сош им. Ивана Ярыгина в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (covid-19)» в санитарных узлах установлены санитайзеры для обработки рук антисептиками, на входе в столовую установлен бесконтактный санитайзер для дезинфекции рук. Проводится регулярное обеззараживание воздуха с использованием специального оборудования и проветривание помещений в соответствии с графиком. Сотрудники, участвующие в приготовлении и раздаче пищи, обслуживающий персонала используют средства индивидуальной защиты органов дыхания (одноразовые маски) и перчатки. Мытье посуды и столовых приборов осуществляется при максимальных температурных режимах.

Все учащиеся начальной школы с первого по четвертый класс обеспечены бесплатным горячим питанием.

Молочная продукция - ООО "Саянмолоко"; ООО "Молоко"

Хлеб - ИП Бабушкин

Мясные продукты - Саянский мясокомбинат

Остальные продукты - ИП Данилушкин Т.В.

Ответственный за школьное питание  и все работники столовой прошли обучение по санитарно-просветительской программе "ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ".

В рамках Федерального проекта "Укрепление общественного здоровья" национального проекта "Демография". 

В работе используются УМК "Разговор о правильном питании", программа «Разговор о правильном питании» составлена в соответствии с требованиями ФГОС НОО на основе Программ: «Разговор о правильном питании» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009), «Две недели в лагере здоровья» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2007), «Формула правильного питания» (М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева М.ОЛМА Медиа Групп 2009), в рамках  школьной Программы воспитания. Цель данной программы – формирование основ культуры питания, как части общей культуры здоровья.

      Задачи:

- развитие представлений о правильном питании

- формирование полезных навыков и привычек

- формирование ответственного отношения к своему здоровью

- формирование представлений о народных традициях, связанных с питанием

- просвещение родителей в вопросах рационального питания для детей.

      Программа «Разговор о правильном питании» помогает ученику в формировании личностного восприятия, эмоционального, оценочного отношения к здоровью, воспитывает нравственно и духовно зрелых, активных, компетентных граждан, способных оценивать своё место в окружающем мире и участвовать в созидательной деятельности на благо родной страны и планеты Земля.

     Значение программы состоит также в том, что в ходе её изучения школьники овладевают основами практико-ориентированных знаний о человеке; о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, на формирование готовности соблюдать их; учатся осмысливать причинно-следственные связи формирования навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни.

разработанные в Институте  возрастной физиологии Российской академии образования.

Порядок предоставления родителями (законным представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка и организация специализированного питания для детей в нем нуждающихся, размещение специализированного меню

В целях осуществления родительского контроля родителям (законным представителям) предлагается для заполнения в организации на регулярной основе проводится контроль качества питания родителями с фиксацией в журнале родительского контороля и книге посещения.

Ссылка на журнал родительского контроля https://cloud.mail.ru/public/XkT4/SzVpVpiBN

Ссылка на Книгу посещения столовой родителями (законными представителями) https://cloud.mail.ru/public/oFTa/weQt3dXY5

Ежегодно проводится мониторинг удовлетворенности питанием среди учащихся и родителей (законных представителей).

ссылка на итоги мониторинга 2023 г. учащихся  и родителей (законных представителей)

Школа не сотрудничает с лицами оказывающими услуги по организации горячего питания.

Питание организовано силами школьной столовой без использования полуфабрикатов.